ДТ: Ресторани Києва і Львова спорожніли

Кількість відвідувачів у київських ресторанах у зв’язку з карантином значно зменшилася, констатують столичні ресторатори.

"У ресторанах Києва в минулі вихідні візуально спостерігалося приблизно на одну третину або навіть менше відвідувачів від звичайної кількості", - заявив директор ТОВ Ресторанний консалтинг Максим Курганський у коментарі виданню Дзеркало тижня.

При цьому він прогнозує, що кількість відвідувачів ресторанів зменшуватиметься і попит відновиться лише після офіційної відміни карантину.

У свою чергу, директор ресторану Помодоро Людмила Левченко пояснює, що основна причина зменшення відвідин - страх заразитися через недостатньо продезинфікований посуд.

"Цей чинник – провідний у дії на психіку клієнтів", - констатує вона.

За словами керівника департаменту державних і громадських зв’язків МакДональдз Юкрейн Михайла Шуранова, заходи із забезпечення високого рівня санітарії у ресторанах максимально посилені. При цьому проведення дитячих свят у ресторанах скасоване.

"Усі працівники носять маски, стежимо за їх регулярною зміною (одноразові раз у чотири години). Збільшено кількість прибирань усіх приміщень: столики протираються засобами з вмістом хлору. Підвищена частота миття рук (двічі на годину, спеціальним засобом з дезинфікуючим ефектом). У різних містах до нас вже приходили з перевірками співробітники СЕС і відзначали високий рівень санітарії", - запевнив він.

Водночас, за словами Шуранова, послуга замовлення на драйві стабільна. "Психологічно люди відчувають себе найбезпечніше, роблячи замовлення і отримуючи продукцію, не виходячи з машини", - підкреслив він.

А ось у Львові ще з понеділка більшість ресторанів і кафе припинили свою роботу, повідомив заступник голови Гільдії рестораторів Львова Вардкес Арзуманян.

"Ситуація в установах громадського харчування складна. Адже якщо економічна криза урізала наші прибутки десь на 30%, то пандемія грипу - більш ніж на 70%. Це істотні втрати, проте нарікати ні на кого. У місті майже немає туристів", - зазначив він.

30 жовтня у Львові помер бармен, який працював в одному із закладів громадського харчування міста - Криївка. Міська влада Львова вже направила звернення до керівників закладів харчування і ресторанів міста з проханням припинити роботу, а також закликала жителів Львова утримуватися від відвідин кафе, бістро, ресторанів та їдалень.

Нагадаємо, 5 листопада повідомлялося, що в Тернопільській області, де оголошений карантин за останні два тижні практично немає пограбувань, весілля не відміняють, у церквах проходять спеціальні молебні.

***

Міністерство охорони здоров’я підтверджує 144 випадки смерті від грипу і гострих респіраторних вірусних інфекцій станом на 7 листопада. Число хворих наближається до мільйона людей.

Епідеміологічний поріг перевищений у 15 областях і місті Києві. У Києві зареєстровано 58 036 хворих грипом і ОРВІ.